"No se prohíbe el consumo de pescado azul, de hecho es beneficioso"

Roberto Sabrido, presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, se pregunta por qué sale ahora el dato de los altos índices de cadmio y mercurio en el pescado azul de gran tamaño cuando la recomendación de bajo consumo existe desde hace tiempo para la población sensible como son las embarazadas y los niños.